La Maison de Beaucourt Morgan

So, es war wieder soweit. Ich hab gerührt. Und zwar waren es diesmal eine Reinigungslotion (für meine Sis, evtl was zum Bday?), meine Bodylotion ala Hobbythek und eine andere Variante der Bodybutter. Also ich weiß ja nicht. Diese Bodybutter macht mich wahnsinnig. Verdammte krisselige Shea!!!!
Jedes Mal sieht sie gut aus wenn ich sie heiß rühre, dann kühlt ich sie schnell ab (soll man) und schon hab ich geronnene Milch im Glas. Super. Gar nich scheiße. Naja, was sagt das Netz? Schockgefrieren. Geflucht, schimpfend den Schrank auf, rein ins Gefrierfach. 10 Min gewartet. Rausgeholt, oh sie sieht besser aus, weniger krisselig. Aber immer noch weit entfernt von ideal. Weitergerührt. Gekrissel kam zurück. Ich hab mich bald weggegruselt mit der Bodybutter. Genug gegruselt und gegrisselt! Gekrisselt? Krissel. Also wieder frieren. Raus, gut, rühren, Mist.
Das ging so 5 Mal. Lecithin rein, Xanthan rein. Nix. Was sagte das Netz? Brutal werden. Nix mit Milchschäumer rühren - Handmixer! Einen Besen draufgesteckt und zack hing mir die Bodybutter am Latz und in der Küche. Wieder nix. Aufgewischt, desinfiziert, weiter gings. Als ich dann endlich eine passende Technik drauf hatte wie man in einem winzigen Becherglas möglichst gefahrlos Creme mixt, hatte ich sie dann soweit, sie sah aus wie eine Creme. Weit entfernt von ideal, und weit entfernt von Butter, aber immerhin eine Emulsion.

Jetz harrt sie im Kühlschrank der Dinge die da kommen werden - um sie zu bezwingen. Ich lass mich doch von ner Bodybutter nich so verarschen! Wär doch gelacht, wenn ich das ewige Geheimnis der Krisselei nicht lüften kann. Wars die Shea, oder doch das GS...oder ist das GS etwa das Gleiche wie Tego? Kann ja nicht sein. ISt doch ein anderer Emulgator. Seufz ich wünschte wirklich, die Leute hätten die Rezeptur von Tego nie geändert. Seit es zwei Versionen davon gibt, hängt der Rührbesen schief.

Auf jeden Fall hab ich meine Bodylotion so derart fluffig hinbekommen mit dem Milchschäumer, dass ich statt 100ml 250ml bekommen hab. Nur Luft. Jetz hab ich ein Bodymousse. Auch nicht schlecht. Leider ist die Reinigungslotion auch ein Mousse ^^ Aber immerhin besser als Krisselcreme. Beaucourt, das kannst du besser!

Morgen wieder ein Versuch mit einer anderen Version Bodybutter. Dasmuss hinzukriegen sein. Und wenn ich meine Bodylotion nehme und einfach soviel Cetyl und Bienenwachs oder Biovaseline da reinknalle bis es die wunderbare Konsistenz von Bodyshop Butter hat. Mir egal! DAT MUT!

Ich brauch definitiv mehr PS in meinem Milchschäumer.

Und zwar hab ich sie alle zu Marmelade verarbeitet. Ok gelogen, anderthalb Eimer Material warten noch auf Verwurstung äh Vermarmeladung oder Verkonfitürung oder Versaftung oder was auch immer, puh. Was ein Tag, seit elf Uhr morgens am Marmeladekochen und Rezepte ausdenken. Es wurden, tatarammm...28 Gläser aus anderthalb Eimern Mirabellen, in sage und schreibe 7 Variationen. Morgen nochmal das Gleiche ;) Ich kann ja später mal ein kleines Bild eines der kleinen Gläschen hochladen, sieht hübsch aus so mit Etikett. Die Mirabellen hab ich mal wieder aus dem wunderbaren Garten des Freundes meiner besten Freundin. Ich glaube, die meinen ich wäre bescheuert. Bin ich ja auch. 3 Eimer Mirabellen. Alleine. Aber ich habs geschafft!! Ich hab solange gekocht bis mir die Gläser ausgingen, morgen also nochmal 10 Gläser oder so, und der Rest wird in Kuchen und Desserts versenkt oder auch wahlweise eingefroren. Ich wünschte ich wüsst wie einkochen geht, aber ich glaub dazu fehlt mir ein großer Teil der nicht unwichtigen Ausrüstung.
Morgen will ich Holunder von der Lahn plündern und Äpfel und Zwetschgen. Und dann alles zusammen in einen Topf ;) Oder lieber nicht. Vanille und Mirabellen ist eine durchaus gaumenfreundliche Kombination. Muss ich mir merken. Hab sogar sofort Mirabellenhefekuchen gemacht, sehr lecker.

Aber nächstes Mal nur zwei Eimer, ich hab Muskelkater vom auf dem Boden rumkrabbeln und Fallobst sammeln (ja, ich bin zu klein und hab den verdammten Baum geschüttelt). Und was macht ein mensch mit drei Eimern Mirabellen, mich muss ne Hummel geritten haben - äh nee, der Spruch ging irgendwie anders. Hornisse? Egal, von den Viechern gabs massig und ich hatte irgendwann einfach die Schnauze voll, konkurrierenden Bienen, Wespen, Bremsen und Daddy-Longlegs dabei zu zusehen wie sie sich gegenseitig gefressen haben und immer wütender wurden, während ich über ihnen hing und versucht hab, in meiner Gier nach Marmelade noch mehr Früchte in meinen Korb zu schmeißen. Fast schon lebensgefährlich!

Anstrengender Tag, aber der Keller und sein Marmeladenbestand sieht jetz einfach super aus. So viele Gläser. Ich glaub, das sind jetz so zwischen 40 und 50. Stolz wie Oskar. Perfect Housewife *giggl*...

So, einige Impressionen meines Urlaubs. Es war sehr schön in Schottland, bis auf die zweite Woche in der es fast ununterbrochen gregnet hat und was noch schlimmer ist - der Wind! Ich kenne ja den Wind ganz gut eigentlich, aber ich hatte vergessen wie sinnlos Frisuren in dem Land sind.

Nunja, hier einige Bilderchen.
Das bin ich in der Gasse zum Geburtshaus von Adam Smith - ein bisschen Bildung musste sein. Ja, der arme Kerl wurde wirklich in Kirkcaldy geboren, eines der langweiligsten Käffer die ich in meinem Urlaub auf der Ostküste entdecken konnte.

Das Folgende Bild zeigt mich einen Tag nach unserer Ankunft in Schottland, mit den wundervoll charakteristischen blauen Flecken (naja, blau? Flecken? eher schwarze Flatschen) zweier Beine, die den ganzen Weg von Glasgow Prestwick nach Dunfermline Train Station von einem Koffer traktiert wurden. Ja, der Koffer war kaputt, und ließ sich kaum komfortabel hinter einem her ziehen, so dass er ab und zu munter gegen meine Waden stieß - 20 kg geballte Härte. Die blauen Flecken sind zwei Wochen später auch noch nicht völlig verschwunden. Es war brutal.


Mal sehen vielleicht mach ich eine Galerie auf. Mit den schlimmsten, besten, schönsten, tollsten Bildern vom Urlaub. Auf jeden Fall machen Hannah und ich ein Scrapbook, weswegen wir gleich mal in die Stadt fahren um Material dafür zu besorgen. Ich habe, muss ich gestehen, sämtlichen Fressmüll, den wir gesammelt haben, tatsächlich mit nach Deutschland geschleppt, damit wir den Müll fürs Scrapbook nutzen können als Dekoelemente. Naja bei den Mengen an Fressen...mann hatten wir einen Spaß mit den Süßigkeiten.

Nungut, bis auf Weiteres verbleibe ich mit bläulichen Grüßen.