La Maison de Beaucourt Morgan

Und zwar hab ich sie alle zu Marmelade verarbeitet. Ok gelogen, anderthalb Eimer Material warten noch auf Verwurstung äh Vermarmeladung oder Verkonfitürung oder Versaftung oder was auch immer, puh. Was ein Tag, seit elf Uhr morgens am Marmeladekochen und Rezepte ausdenken. Es wurden, tatarammm...28 Gläser aus anderthalb Eimern Mirabellen, in sage und schreibe 7 Variationen. Morgen nochmal das Gleiche ;) Ich kann ja später mal ein kleines Bild eines der kleinen Gläschen hochladen, sieht hübsch aus so mit Etikett. Die Mirabellen hab ich mal wieder aus dem wunderbaren Garten des Freundes meiner besten Freundin. Ich glaube, die meinen ich wäre bescheuert. Bin ich ja auch. 3 Eimer Mirabellen. Alleine. Aber ich habs geschafft!! Ich hab solange gekocht bis mir die Gläser ausgingen, morgen also nochmal 10 Gläser oder so, und der Rest wird in Kuchen und Desserts versenkt oder auch wahlweise eingefroren. Ich wünschte ich wüsst wie einkochen geht, aber ich glaub dazu fehlt mir ein großer Teil der nicht unwichtigen Ausrüstung.
Morgen will ich Holunder von der Lahn plündern und Äpfel und Zwetschgen. Und dann alles zusammen in einen Topf ;) Oder lieber nicht. Vanille und Mirabellen ist eine durchaus gaumenfreundliche Kombination. Muss ich mir merken. Hab sogar sofort Mirabellenhefekuchen gemacht, sehr lecker.

Aber nächstes Mal nur zwei Eimer, ich hab Muskelkater vom auf dem Boden rumkrabbeln und Fallobst sammeln (ja, ich bin zu klein und hab den verdammten Baum geschüttelt). Und was macht ein mensch mit drei Eimern Mirabellen, mich muss ne Hummel geritten haben - äh nee, der Spruch ging irgendwie anders. Hornisse? Egal, von den Viechern gabs massig und ich hatte irgendwann einfach die Schnauze voll, konkurrierenden Bienen, Wespen, Bremsen und Daddy-Longlegs dabei zu zusehen wie sie sich gegenseitig gefressen haben und immer wütender wurden, während ich über ihnen hing und versucht hab, in meiner Gier nach Marmelade noch mehr Früchte in meinen Korb zu schmeißen. Fast schon lebensgefährlich!

Anstrengender Tag, aber der Keller und sein Marmeladenbestand sieht jetz einfach super aus. So viele Gläser. Ich glaub, das sind jetz so zwischen 40 und 50. Stolz wie Oskar. Perfect Housewife *giggl*...